يمتلئ عالم القهوة بكثرة التنوع والنكهات الفريدة ، التى تلبى الذوق الخاص لكل من عشاقها فى كل مكان ، كما تقدم لك محمصة الفارس الأسود داخل المملكة العربية السعودية تجربة مميزة ، حيث أنها تضمن لك كم كبير من الإستمتاع بكوب من القهوة لا ينسى ، سواء كنت من محبين القهوة المختصة التى تنتقى بعناية شديدة ، أم كنت من محبين المزج بين حبوب البن لتناسب ذوقك الشخصي ، يمكنك الآن الإستعداد لتكتشف أصناف البن الفاخرة داخل متجر رفاهية القهوة من محمصة الفارس الأسود حيث الجودة والتميز .
أنواع القهوة المختصة :
تعرف القهوة المختصة بأنها الأعلى من حيث الجودة ، حيث أنها يتم زراعتها وطرق الحصاد الخاصة بها بعناية شديدة للغاية ، وسميت بالقهوة المختصة لأنها تخضع للمعايير العالمية التي تتضمنها جمعية القهوة المختصة الأمريكية ، حبوب البن التي تتخطى نسبة الـ 80 هى التى تعتبر قهوة مختصة ، وذلك يشمل النكهة والرائحة والجودة العامة ودرجة التحميص ، يفضلها الكثير من عشاق القهوة حيث أنها تقدم لهم تجربة استثنائية مقارنة بالقهوة التجارية . ومن أفضل أصناف البن لدى محمصة الفارس الأسود ، قهوة أرابيكا تلك الحبوب التى تتم زراعتها فى مناطق شهيرة للغاية مثل إثيوبيا وكولومبيا ، واللاتى يعرفان بنكهتها المميزة ، كما أن محمصة الفارس الأسود تقدم لك الكثير من الأنواع المختارة بدقة داخل متجر رفاهية القهوة .
اقرأ أيضًا: تقنيات التحميص فى محمصة الفارس الأسود
اختيار درجة التحميص المثالية :
أولاً : الفرق بين درجات التحميص ،
- التحميص الفاتح ، وهو الذي يحافظ على الطعم الأصلى للبن ، ويعد الإختيار المثالي لمن يفضل النكهات الفاكهية أو الحموضة الخفيفة .
- التحميص المتوسط ، وهو الذي يقدم لك توازناً مميز بين النكهة الأصلية وحلاوة التحميص .
- التحميص الغامق ، وهو الذى يتميز بوجود نكهة غنية ذات قوة مع وجود مرارة خفيفة .
ثانياً : كيفية إختيار درجة التحميص المناسبة لذوقك ،
- جرب التحميص الفاتح إذا كنت من محبين الطعم الطبيعى للبن .
- أما إذا كنت تفضل النكهات القوية الغنية اختر درجة التحميص الغامقة .
نكهات القهوة المتنوعة :
تلعب مناطق زراعة حبوب البن دوراً بارزاً فى نكهته ، حيث يؤثر المناخ وطبيعة التربة على نكهة البن مثل دول إثيوبيا وكولومبيا ، وهما من الدول الرائدة في زراعة حبوب البن ، فعلى سبيل المثال تقدم إثيوبيا نكهات فاكهية وزهرية ، بينما تقدم كولومبيا والبرازيل نكهات الشيكولاته والجوز والمكسرات عموماً . لدى محمصة الفارس الأسود الكثير من الأصناف المتنوعة التى تتميز بنكهات مثل الحمضيات ، الكراميل والشيكولاتة الداكنة .
التوافق بين طرق التحضير و نوع البن :
أولاً : طرق تحضير القهوة ،
- الإسبريسو ، وهذا يتطلب بن مطحون بدقة عالية لتحضير كوب من القهوة الغنية والمركزة ، توجد الكثير من الآلات التي تسهل تحضير كوب مميز من قهوة الإسبريسو .
- التقطير ، وهى من طرق التحضير المميزة للغاية ، نظراً لإعتمادها على إظهار النكهات الدقيقة للبن المختص وإستخلاص جميع النكهات ، وذلك عن طريق الكيمكس أو هاريو أو الأريوبرس أو السايفون ، أو الطريقة اليدوية والتي بها يتم تحضير القهوة عن طريق الفلتر الورقي وتوزيع حبوب البن ذات الطحن المتوسط جيداً ، ثم إضافة الماء المغلى فى درجة حرارة لا تتعدى الـ 95 درجة مئوية ، بشكل دائري تدريجيا وببطء .
- الفرنش بريس ، يتميز بسهولة إستخدامه فى إعداد كوب كثيف وملىء بالنكهات مميز للغاية ، مع الحفاظ على الزيوت الطبيعية داخل القهوة .
ثانياً : إختيار البن المناسب لكل طريقة ،
- التمحيص المتوسط يناسب الإسبريسو .
- أما التحميص الفاتح يناسب التقطير أكثر ليتم إستخلاص جميع النكهات الفاكهية .
اقرأ ايضًا: ما الفرق بين القهوة السوداء والإسبريسو
الجودة والتميز فى محمصة الفارس الأسود :
تتميز محمصة الفارس الأسود بأنها تضمن لك الحصول على حبوب بن ، تم جلبها من مزارع معروفة بجودتها مع تطبيق معايير صارمة للغاية وفى منتهى الدقة أثناء التحميص لتحقيق نكهة متميزة ، حيث تعتمد المحمصة على خبرتها فى إختيار حبوب البن ودقة التحميص الخاصة به مما يجعلها الخيار الأول لكثير من عشاق القهوة الذين يبحثون عن التميز .
نصائح مثالية لتجربة قهوة مثالية من محمصة الفارس الأسود :
- اعمل على تخزين حبوب البن داخل عبوات محكمة الغلق ، بعيداً عن الرطوبة والحرارة ، حتى تحتفظ بنكهتها ورائحتها العطرية المميزة .
- استخدم الماء النقى النظيف أثناء التحضير .
- اضبط درجة الطحن للحبوب بناءاً على طريقة التحضير المفضلة لديك .
- ابدأ بتجربة نسب مختلفة بين الماء والبن حتى تحصل على النكهة المثالية .
دليل اختيار القهوة المثالية من محمصة الفارس الأسود داخل متجر رفاهية القهوة :
اختيار القهوة المثالية هو فى الأساس تجربة شخصية ولكنها تستحق العناية ، مع محمصة الفارس الأسود داخل متجر رفاهية القهوة ستجد تنوعاً غنياً من الاختيارات التى تلبي جميع الأذواق ، بدءاً من البن المختص الفاخر إلى درجات التحميص المتنوعة والنكهات الفريدة ، كما يمكنك اكتشاف التوازن المثالي المتواجد بين جودة حبوب البن وطرق التحضير ، والذى يضمن لك تجربة استثنائية مع تناول كل كوب ، دع القهوة تحظى بمرافقتك يومياً حتى تثرى لحظاتك أثناء اليوم ، كما يمكنك خوض رحلة مميزة مع محمصة الفارس الأسود داخل متجر رفاهية القهوة ، حيث الجودة التميز . تسوق الآن.