تحظى القهوة بمكانة كبيرة في المملكة العربية السعودية، فهي المشروب الأكثر استهلاكًا والحاضر الأساسي في جميع المناسبات. وقد اكتسبت القهوة هذا التميز بعد أن تفوقت المملكة في إنتاج حبوب البن ذات الجودة العالية، محققةً مركزًا متقدمًا ضمن أفضل 10 دول منتجة للبن في العالم. المملكة لا تكتفي بالإنتاج فقط، بل تولي اهتمامًا كبيرًا بزراعة البن ودعم المزارعين، من خلال توفير الأدوات والأساليب الحديثة وتقديم كافة سبل الراحة لهم. هذا الاهتمام جعل القهوة السعودية تنافس كبرى الدول المنتجة لحبوب البن مثل إثيوبيا وكولومبيا. وتتنوع أنواع القهوة حول العالم، حيث تختلف نكهاتها بحسب الأذواق والتفضيلات الشخصية.
محتويات المقال:
أنواع نكهات القهوة الساخنة
أنواع نكهات القهوة الباردة
أنواع نكهات القهوة المختصة
طرق الحصول على نكهات القهوة
عدد نكهات القهوة العربية
متجر رفاهية القهوة لتوفير أفضل نكهات القهوة
أنواع نكهات القهوة الساخنة :
إن تجربة مشروب القهوة بمختلف أنواعها وكثرة نكهاتها إنه لشيء رائع ، فمن خلال تلك التجربة يمكنك اكتشاف الكثير من النكهات المميزة ولعل أفضل تلك النكهات وأكثرها شهرة و شعبية هي :
- نكهة الشوكولاته :
تعد نكهة الشيكولاتة من أكثر النكهات المفضلة فى عالم القهوة ، وتتميز هذه النكهة بحلاوتها ، فهي تكون ما بين الشيكولاتة الداكنة والحلوة ونكهة الكاكاو المميزة ، كما يمكنك إضافة سيرب الشيكولاتة والمكسرات خاصةً البندق لتتمتع بتجربة فريدة ومعقدة ولكنها مميزة للغاية .
- نكهة الكراميل :
واحد من نكهات القهوة الأكثر حلاوة وتستخدم أكثر فى مشروبات القهوة الباردة ، فتعد نكهة الكراميل من النكهات المحببة لدى كثير من الناس .
- نكهة المكسرات :
تعتمد على وجود نكهة مميزة للمكسرات بحبوب البن ، والتى تبدأ بظهورها عند التحميص أكثر ، وتعطيك نكهة متوازنة ومزيج رائع بين المرارة والحلاوة ، والتى منها اللوز ، الجوز والبندق .
- نكهة القرفة :
تعتبر نكهة القرفة من أكثر النكهات شهرةً بين النكهات فى عالم القهوة ، بل والأفضل عند محبيها ، كما تعطيها الكثير من الفوائد الصحية .
- نكهة التوفي :
إذا كنت من محبي السكريات والحلويات ، فبالتأكيد تلقي هذه التجربة الكثير من الإعجاب لديك ، فستشعر في هذه التجربة بالحيوية المفعمة بالنشاط مع مزيد من المزاج الرائع .
- نكهة التوابل :
تتميز دول الخليج العربي وخاصةً المملكة العربية السعودية ، بإضافة التوابل لكوب القهوة ، لمنحها مزيد من التميز كإضافة الهيل ، الزعفران ، الزنجبيل والقرنفل ، فعند تجربتك للقهوة العربية ستشعر بمذاق رائع وفريد .
- نكهة التوت :
تعد نكهة التوت من النكهات النادرة و الفريدة ، فهى من نكهة الفواكه المميزة ، وتشعرك بكوب من القهوة فريد للغاية .
- نكهة الزهور :
كثير من أنواع حبوب البن لها نكهة الزهور ، خاصةً المزروعة بجانب الزهور مثل نكهة زهور الياسمين واللافندر .
اقرأ أيضًا: ما هى أنواع القهوة و الفارق بينها؟
أنواع نكهات القهوة الباردة :
يعد مشروب القهوة الباردة له الكثير من المحبين ، وتتميز بالكثير من النكهات وتقدم فى الكافيهات ومنها الكثير من الأنواع التي منها ،
- نكهة الفانيليا ، فهي المحببة لمحبين الحلويات والسكريات فتعمل على توازن مرارة القهوة مع نكهة الفانيليا المميزة و تعطيك الكثير من الحلاوة .
- نكهة القهوة الكلاسيكية المثلجة ، فهي عبارة عن القهوة العربية مع إضافة الثلج .
- نكهة الكراميل ، وهي من النكهات المميزة والمفضلة بين الأغلبية .
- نكهة الموكا مارفل ، عبارة عن نكهة الشيكولاته الصريحة مع نكهة القهوة المميزة .
- نكهة البندق ، تعد من ألذ النكهات على الإطلاق فهي مميزة للغاية .
- نكهة جوز الهند ، تكون مليئة بجوز الهند مع مكعبات الثلج ، وهي تجربة منعشة للغاية .
أنواع نكهات القهوة المختصة :
تتميز القهوة المختصة بأنها الأكثر جودة ، نظراً للعناية الفائقة في طرق زراعتها والحصد المتبع أثناء القطف وتتنوع نكهاتها بين :
- نكهة الفاكهة ، مثل الليمون ، الكرز ، التوت والفراولة .
- نكهة الشيكولاتة ، سواء الداكنة أو الحلوة أو الكاكاو .
- النكهة الحمضية
- النكهة المتوازنة ، التى تعمل على توازن الحموضة مع الحلاوة .
- نكهة التوابل ، مثل الهيل والقرنفل والزعفران .
- نكهة الزهور ، مثل اللافندر .
- نكهة المكسرات ، كالبندق .
اقرأ أيضًا: أفضل عروض القهوة المختصة
طرق الحصول على نكهات القهوة :
وللحصول على النكهات التي عددناها سابقاً ، توجد بعض الطرق ومنها ،
- قم باختيار حبوب البن المناسبة ، فمن أولى الخطوات للحصول على النكهات المتعددة للقهوة هو طريقة اختيار حبوب البن ، ولعل أفضل من يوفرها لك ويضمن لك مصدرها هو متجر رفاهية القهوة بالمملكة العربية السعودية .
- درجة التحميص ، من أدق الخطوات التى يجب مراعاتها للوصول إلى النتيجة المرغوبة ، في درجة التحميص الخفيفة تعطيك نسبة من الحموضة التي ستشعر بها ، أما درجة التحميص الشديدة فتعطيك الكثير من المرارة ، وللحصول على الدرجة المثالية فى التحميص لتذوق النكهات يمكنك تجربة حبوب البن بمتجر رفاهية القهوة .
- طريقة التحضير ، للقهوة الكثير من طرق التحضير ، التي وإن اختلفت باختلاف بسيط نوعاً ما ولعل أبرز الطرق هى التقطير والإسبريسو والقهوة التركية ، فيمكنك تجربة المزيد من طرق التحضير المختلفة لتذوق تجارب كثيرة .
- إضافة النكهات والتوابل ، يمكنك عند تحضير القهوة إضافة بعض من النكهات التى تعطيك تجربة مختلفة ومتنوعة .
عدد نكهات القهوة العربية :
تتميز القهوة العربية بالكثير من النكهات وذلك بإضافة التوابل لها التي منها:
- الزنجبيل .
- القرنفل .
- القرفة .
- الورد .
- العصفر .
- الزعفران .
- اليانسون .
- المستكة .
- الشعير .
العوامل المؤثرة على على نكهات القهوة :
أولاً : نوع حبوب البن المستخدم ، يؤثر إختيارك لنوع حبوب البن على النكهة التي تريدها ، فبالنظر إلى نكهة حبوب بن أرابيكا تجدها أكثر نعومة وانسيابية في التذوق ، بينما بالنظر إلى حبوب البن من النوع الروبوستا فتجدها أكثر مرارة وحدة .
ثانياً : درجة التحميص ، من أهم العوامل التى بدورها تؤثر على القهوة سواء بالسلب أو الإيجاب ، في درجة التحميص المتوسطة هي الدرجة المطلوبة لإبراز نكهات حبوب البن المتنوعة .
ثالثاً : عملية التخمير ، طريقة التحضير المستخدمة عند إعدادك لكوب القهوة من الممكن أن يؤثر على نكهتها ، ف ماكينة القهوة الفرنسية التى تعمل بالضغط تعطيك نكهة قوية من التي تحضر عن طريق التنقيط .
رابعًا : عامل الماء ، فهو من العوامل المهمة للغاية ، فيمكنك إستخدام الماء المفلتر ، بالماء المفلتر أو المعدنى سيعطيك نتيجة رائعة للحصول على النكهة المميزة .
يمكنك الحصول على تجربة مميزة من النكهات الخاصة بحبوب البن من متجر رفاهية القهوة ، فيقدم لك المتجر تجربة فريدة من نوعها يمكنك الإختيار من بينها عند التسوق على موقع المتجر الخاص بنا .
اقرأ أيضًا: طرق تحضير القهوة
متجر رفاهية القهوة لتوفير أفضل نكهات القهوة
متجر رفاهية القهوة يقدم لكم تجربة فريدة لعشاق القهوة، حيث نحرص على توفير أفضل وأجود أنواع حبوب البن المختارة بعناية من مختلف أنحاء العالم. سواء كنتم تفضلون القهوة السعودية التقليدية أو تبحثون عن مزيج من النكهات العالمية، فإننا نسعى دائمًا لتقديم طعم مميز يناسب جميع الأذواق. مع رفاهية القهوة، استمتعوا بفنجان قهوة فاخر يجسد الجودة والتنوع في كل رشفة. تسوق الآن.