تكلفة المشروبات

Smart pricing of the cafe menu
21 April 2026
ِِAmany Hashim

Smart pricing of the cafe menu

كيف تسعّر منيو مقهاك بذكاء؟ احسب تكلفة كل مشروب، وحدد نسبة التكلفة المستهدفة، واستخدم التسعير النفسي والإضافات لرفع الرب...

Key KPIs for cafes and how to read the numbers to increase profit
6 April 2026
ِِAmany Hashim

Key KPIs for cafes and how to read the numbers to increase profit

تعرّف على أهم مؤشرات الأداء KPIs للمقاهي: متوسط الفاتورة، وتكلفة البضاعة، والعمالة، والهدر، وتكرار الزيارة، وكيف تقرؤها...